Moinho de Pedra

Moinho de Pedra 

Com a chegada da família Batagini (Luiz Batagini e Filomena Ragona Batagini), no bairro Quilombo, zona rural de Bueno Brandão/MG, Chácara Moinho de Pedra, há mais de cem anos, existia parreirais, fabricava-se vinhos, e, o local era muito visitado pelas pessoas que queriam degustar o delicioso vinho ali produzido. Também existia o Moinho de Pedra, movimentado pelo pequeno riacho, e, que já fabricava o delicioso e natural fubá. Dando prosseguimento, a esta atividade, o senhor Clodomir Battagin (“Mi battagin”) e esposa, senhora Djanira de Almeida Battagin, resgatou a tradição da fabricação de fubá na chácara, nos anos oitenta, com a construção de um novo Moinho. E o atual proprietário, Sérgio Scanferla, mantém e preserva a tradição e a história da antiga cultura dos antepassados, com a fabricação do fubá, o qual também participou ativamente com o “Sr. Mi Battagin” da construção do Moinho.

 

Endereço: Rodovia MG 295 (Bueno Brandão / Inconfidentes) - Bairro Quilombo 

Telefone: (11) 99291-1778

Facebook: https://www.facebook.com/fuba.moinhodepedra

Forma de Pagamento: Apenas Dinheiro 

 

 

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